入夏以来多日气温居高不下 ，你是否感觉到四肢乏力、昏昏欲睡 ，一工作就想睡觉 ，饭吃到一半就困了 ？其实夏季犯困很正常 ，毕竟古人曾说：春乏秋困夏打盹。入夏之后 ，气温升高 ，天气变得炎热 ，人的身体不能承受高温负荷 ，身体各项器官也开始变得比往常更容易疲惫。这些是外界因素对我们身体造成的影响。其实 ，除了外部因素 ，维生素B族的缺乏 ，也容易导致夏季疲乏。
维生素B族是水溶性维生素 ，常见的有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素PP（烟酸）和叶酸等。维生素B族对于维持神经、肌肉特别是心肌的正常功能 ，以及维持正常食欲、胃肠蠕动和消化分泌有着重要的作用。
同时 ，维生素B族能够参与我们体内的氨基酸代谢及一些微量元素的转化与吸收 ，协同其他营养素为yl23455永利集团身体提供能量。因此 ，由于维生素B族的缺乏 ，影响到yl23455永利集团食欲 ，从而降低了能量摄入 ，这也是导致我们夏季疲乏的原因之一。
维生素B族通常存在于谷类、豆类、干果类食物中 ，动物的内脏、瘦肉、禽蛋中含量也比较高。在家补充维生素B族 ，这两道健康又简单的快手菜建议尝试一下。
菜谱一：腰果/花生拌菠菜
食材：剥壳后的腰果/花生30-50克 ，菠菜200克 ，醋、酱油、蒜泥、葱花、香油少许。
做法：如果是生的腰果/花生 ，可以先用小火炒熟 ，放置一边 ；如是熟制的腰果或者花生 ，可以直接备用。
步骤：将菠菜洗净 ，快速焯水 ，捞出 ，过一遍冰水 ，使其口感和颜色更好 ；锅中再次将水烧开 ，放入菠菜 ，水开始冒泡后将菠菜捞出 ；将醋、酱油、蒜泥、香油、腰果/花生搅拌均匀 ，淋在菠菜上 ，撒上葱花即可。
营养点评：腰果含有丰富的蛋白质、B族维生素和多种矿物质 ，其中维生素B1含量较高 ，对于我们补充维生素B族很有帮助 ；菠菜能量较低、微量元素丰富 ，搭配上醋汁 ，开胃可口 ，还能刺激食欲。
菜谱二：杂粮饭团
食材：小麦、玉米、高粱、荞麦、小米总计80克 ，大米50克 ，胡萝卜100克 ，黄瓜100克 ，鸡蛋1个 ，生菜2片左右（也可不用）。
做法：将小麦、玉米、高粱、荞麦、小米提前2小时泡软 ；加入米饭 ，一起下锅蒸（鸡蛋可以与米饭一起蒸熟） ；胡萝卜、黄瓜切丝/切 ；米饭蒸熟 ，盛出放在专用饭团模具或生菜叶上 ；米饭铺平 ，放胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋 ；将生菜叶裹成团 ，用刀对半切开 ，即可食用。
营养点评：小麦、玉米、高粱、荞麦、小米含有丰富的维生素B族 ，爽脆的黄瓜、胡萝卜丝可以增加口感的立体性 ，鸡蛋补充蛋白质。如果觉得饭团口味偏淡 ，也可自己调一个酱醋汁。
入夏以来多日气温居高不下 ，你是否感觉到四肢乏力、昏昏欲睡 ，一工作就想睡觉 ，饭吃到一半就困了 ？其实夏季犯困很正常 ，毕竟古人曾说：春乏秋困夏打盹。入夏之后 ，气温升高 ，天气变得炎热 ，人的身体不能承受高温负荷 ，身体各项器官也开始变得比往常更容易疲惫。这些是外界因素对我们身体造成的影响。其实 ，除了外部因素 ，维生素B族的缺乏 ，也容易导致夏季疲乏。
维生素B族是水溶性维生素 ，常见的有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素PP（烟酸）和叶酸等。维生素B族对于维持神经、肌肉特别是心肌的正常功能 ，以及维持正常食欲、胃肠蠕动和消化分泌有着重要的作用。
同时 ，维生素B族能够参与我们体内的氨基酸代谢及一些微量元素的转化与吸收 ，协同其他营养素为yl23455永利集团身体提供能量。因此 ，由于维生素B族的缺乏 ，影响到yl23455永利集团食欲 ，从而降低了能量摄入 ，这也是导致我们夏季疲乏的原因之一。
维生素B族通常存在于谷类、豆类、干果类食物中 ，动物的内脏、瘦肉、禽蛋中含量也比较高。在家补充维生素B族 ，这两道健康又简单的快手菜建议尝试一下。
菜谱一：腰果/花生拌菠菜
食材：剥壳后的腰果/花生30-50克 ，菠菜200克 ，醋、酱油、蒜泥、葱花、香油少许。
做法：如果是生的腰果/花生 ，可以先用小火炒熟 ，放置一边 ；如是熟制的腰果或者花生 ，可以直接备用。
步骤：将菠菜洗净 ，快速焯水 ，捞出 ，过一遍冰水 ，使其口感和颜色更好 ；锅中再次将水烧开 ，放入菠菜 ，水开始冒泡后将菠菜捞出 ；将醋、酱油、蒜泥、香油、腰果/花生搅拌均匀 ，淋在菠菜上 ，撒上葱花即可。
营养点评：腰果含有丰富的蛋白质、B族维生素和多种矿物质 ，其中维生素B1含量较高 ，对于我们补充维生素B族很有帮助 ；菠菜能量较低、微量元素丰富 ，搭配上醋汁 ，开胃可口 ，还能刺激食欲。
菜谱二：杂粮饭团
食材：小麦、玉米、高粱、荞麦、小米总计80克 ，大米50克 ，胡萝卜100克 ，黄瓜100克 ，鸡蛋1个 ，生菜2片左右（也可不用）。
做法：将小麦、玉米、高粱、荞麦、小米提前2小时泡软 ；加入米饭 ，一起下锅蒸（鸡蛋可以与米饭一起蒸熟） ；胡萝卜、黄瓜切丝/切 ；米饭蒸熟 ，盛出放在专用饭团模具或生菜叶上 ；米饭铺平 ，放胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋 ；将生菜叶裹成团 ，用刀对半切开 ，即可食用。
营养点评：小麦、玉米、高粱、荞麦、小米含有丰富的维生素B族 ，爽脆的黄瓜、胡萝卜丝可以增加口感的立体性 ，鸡蛋补充蛋白质。如果觉得饭团口味偏淡 ，也可自己调一个酱醋汁。