秋意渐浓 ，在尽情学受清凉的同时 ，很多朋友开始忙着“贴秋膘” 。然而在享受美食的同时 ，我们也要警惕痛风风险 。那么究竟什么是痛风 ，痛风的症状有哪些 ，痛风患者如何健康饮食呢？yl23455永利集团健康小编带您一探究竟 。
一、什么是痛风？
当尿酸水平长期高于正常值 ，尿酸盐结晶沉积在人体的关节处 ，刺激关节形成无菌性关节炎则为痛风 。但需要明确的是尿酸水平高未必会引发痛风 ，尿酸高、痛风也不全归因于吃 。
二、痛风发作的诱因及痛风的症状
1、高尿酸血症患者在酗酒或暴饮暴食后或者在受凉后 ，容易痛风发作 。
2、关节损伤或尿酸水平突然降低 ，也可能诱发痛风 。
3、痛风的症状：关节处有红、肿、热、痛症状；尿酸盐结晶不知在关节沉积 ，还会沉积在耳廓、皮下、肾脏、泌尿系统等处 ，引起痛风石、高尿酸血症肾病、尿酸性肾结石等问题 。
三、痛风患者如何健康饮食？
一般将食物按嘌呤含量分为三类：高嘌呤食物为150~1000mg/100g ，中嘌呤食物为25~150mg/100g ，低嘌呤食<25mg/100g 。不建议痛风患者食用高嘌呤食物 ，痛风患者可食用一些低嘌呤食物、少量中嘌呤食物 。同时多数机构发布的痛风或高尿酸患者饮食指南均建议摄入全谷物 ，如小米、玉米面、高粱米等 ，还要多饮水以促进尿酸排泄；要远离酒精 ，尤其是啤酒 。
1、高嘌呤动物性食品包括：部分水产品(基围虾、扇贝、河蟹、黄花鱼、草鱼、沙丁鱼、凤尾鱼)及动物内脏 。
2、中高嘌呤动物性食品包括：猪肉、牛肉、羊肉等红肉 。
3、中高嘌呤植物性食品包括：海带、海苔、紫菜、蘑菇干(香菇干、榛蘑干、猴头菇干)、豆类(黄豆、绿豆、腐竹、豆腐干) ，以及部分新鲜蔬菜如芹菜、菠菜、西蓝花等 。
秋意渐浓 ，在尽情学受清凉的同时 ，很多朋友开始忙着“贴秋膘” 。然而在享受美食的同时 ，我们也要警惕痛风风险 。那么究竟什么是痛风 ，痛风的症状有哪些 ，痛风患者如何健康饮食呢？yl23455永利集团健康小编带您一探究竟 。
一、什么是痛风？
当尿酸水平长期高于正常值 ，尿酸盐结晶沉积在人体的关节处 ，刺激关节形成无菌性关节炎则为痛风 。但需要明确的是尿酸水平高未必会引发痛风 ，尿酸高、痛风也不全归因于吃 。
二、痛风发作的诱因及痛风的症状
1、高尿酸血症患者在酗酒或暴饮暴食后或者在受凉后 ，容易痛风发作 。
2、关节损伤或尿酸水平突然降低 ，也可能诱发痛风 。
3、痛风的症状：关节处有红、肿、热、痛症状；尿酸盐结晶不知在关节沉积 ，还会沉积在耳廓、皮下、肾脏、泌尿系统等处 ，引起痛风石、高尿酸血症肾病、尿酸性肾结石等问题 。
三、痛风患者如何健康饮食？
一般将食物按嘌呤含量分为三类：高嘌呤食物为150~1000mg/100g ，中嘌呤食物为25~150mg/100g ，低嘌呤食<25mg/100g 。不建议痛风患者食用高嘌呤食物 ，痛风患者可食用一些低嘌呤食物、少量中嘌呤食物 。同时多数机构发布的痛风或高尿酸患者饮食指南均建议摄入全谷物 ，如小米、玉米面、高粱米等 ，还要多饮水以促进尿酸排泄；要远离酒精 ，尤其是啤酒 。
1、高嘌呤动物性食品包括：部分水产品(基围虾、扇贝、河蟹、黄花鱼、草鱼、沙丁鱼、凤尾鱼)及动物内脏 。
2、中高嘌呤动物性食品包括：猪肉、牛肉、羊肉等红肉 。
3、中高嘌呤植物性食品包括：海带、海苔、紫菜、蘑菇干(香菇干、榛蘑干、猴头菇干)、豆类(黄豆、绿豆、腐竹、豆腐干) ，以及部分新鲜蔬菜如芹菜、菠菜、西蓝花等 。